Curs de Cupcakes a Cooking BCN!!

CURSOS DE CUPCAKES I GALETES DECORADES

Després d'un període breu de desconnexió del blog -que no de fer galetes, cupcakes i pastissos-, el reprenem amb una bona notícia:

Ja us podeu apuntar als nous cursos de cupcakes i galetes decorades que farem properament a l'Ateneu de Sant Cugat (http://www.ateneu.cat/content/cursos-i-tallers). Teniu la informació a la pàgina 4 del programa que tenen adjuntat al seu web en pdf. Els veureu a l'apartat de "nous cursos"

La informació pràctica:

Magdalenes decorades

(cupcakes)

Dijous de 18 a 19.30 h

26 de maig, 2, 9 i 16 de juny

Preu: 60 €/ Preu soci: 57€

Prof.: Marta Comas

i Eva Fernàndez

Galetes decorades

Dijous de 18 a 19.30 h

28 d’abril, 5, 12 i 19 de maig

Preu: 60€ / Preu soci: 57€

Prof.: Marta Comas

i Eva Fernàndez

Les inscripcions són a l'Ateneu Santcugatenc  (Ateneu Santcugatenc Plaça Pep Ventura, 1, Sant Cugat del Vallès

Horari de secretaria: De dilluns a divendres  de 9 a 13 h i de 16 a 20.30 h Telèfon: 936 745 195

Us hem de dir que ens estrenem amb el de cupcakes. En canvi, el de galetes decorades serà la segona edició. La primera, el passat novembre, va ser tot un èxit. Ens ho vam passar molt bé, i també les participants (o això ens vau dir!!). Us n'adjuntem unes fotos:

Suit cupcakes de Zanahoria

Hay un sabor que marcó nuestro viaje a Nueva York del año pasado: El sabor a canela y vainilla del pastel de zanahoria que comimos en el Chelsea Market, durante nuestra visita al Meatpacking District. 


Al pasar delante del T Salon (que parece que ha cerrado sus puertas recientemente) nos ofrecieron un trozito de pastel...aún recuerdo la sensación. Después de degustar un trozito preguntamos qué era: " vegan cheesecake and carrot cake". No nos pudimos resistir a entrar en la tienda y pedir 2 trozos gigantes de ese pastel legendario. 


Estos pequeños cupcakes de zanahoria y frosting de crema de queso que hemos preparado esta mañana me han hecho recordar nuestro viaje, con esos mismos olores a canela, vainilla y nuez moscada... olores de una tarde de otoño en Nueva York.

Lolita Bakery: Delicious!

Després de veure'n una referència a intenet, vam decidir anar a Lolita Bakery. Ens va encantar. Una barreja de cafè-bakery situat al barri del Born de Barcelona. Els cupcakes, molt bons. A més, tenien pastissos d'aquests enormes, de moltes capes, que pinten més que bé. I el tè, deliciós.


L'estètica del local és una barreja d'estil sixties nord-americans (vegeu el logo) i recycling (cadires velles totes elles diferents...).  El porten dues noies argentines encantadores. S'ho han fet tot elles: el disseny gràfic, el disseny del local... Es nota, ho tenen molt cuidat. A més, tenen una petita part del negoci dedicada a la venda d'objectes d'estètica cup-cake: cupcakes d'amigurumi de les crochettes, bossetes molt “cute”, tasses vintage... I ofereixen una poposta original: et deixen la cistella per fer un pic-nic al parc. Lolita Bakery és, en definitiva, un plaer pels sentits. Hi tornarem. Segur.

Suit Cupcakes